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4款防辐射食谱_a

2020-01-17 02:28:31来源:励志吧0次阅读

一、防辐射食谱--海带粳米粥

主料:粳米100克海带(鲜)60克

调料:陈皮3克、味精1克、盐2克、香油3克各适量

制作工艺

1.将海带浸透,洗净,切丝;

2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

3.陈皮浸软,洗净;

4.锅中加入1000毫升冷水,将海带丝、粳米、陈皮放入,先用旺火烧沸;

5.然后用改用小火熬煮成粥;

6.粥内下入味精、盐,淋上香油,搅拌均匀,再稍焖片刻,即可盛食用。

食谱营养

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

海带(鲜):海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。

食谱相克

粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。

海带(鲜):海带不宜与柿子、茶、酸涩的水果同食。

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